Традиции вьетнамцев и интересные факты
1. 40% вьетнамцев носят фамилию Нгуен. Фамилия означает «процветание» и принадлежит династии императоров Нгуен (1802–1945 год)
В эпоху правления этой династии все жители обязаны были носить эту фамилию. За 143 года правления, и то что это эпоха окончилась сравнительно не давно, многие вьетнамцы до сих пор живут с этой фамилией.
2. Вьетнамцы любят есть полевых крыс и мышей. В дельте реки Меконга в плодородных рисовых полях их очень много, и в голодные времена колониальной эпохи это было спасением для вьетнамцев, а сейчас это деликатес и дань традиции.
Полевых крыс и мышей можно найти в специализированных ресторанах.
3. Вьетнамцы любят есть с солью, перцем и вьетнамской кинзой утиные яйца, и запивать их змеиной настойкой.
4. Кухня Северного Вьетнама острая и соленая, а Южного кисло-сладкая благодаря использованию кокосового молока и лемонграсса.
5. Традиция подавать еду не большими порциями пришла из бывшего имперского города Хюэ. Жители скопировали ее у своего императора.
6. Вьетнамцы любят темный шоколад, и это считается хорошим подарком. Темный шоколад производят в долине реки Меконг. Шоколад производится в дельте Меконга.
7. Вьетнамский алфавит, был одним из первых в азиатских странах, который вместо иероглифов стал использовать латинские буквы. Произошло это в 1650 году.
8. Вьетнамцы не любят ходить пешком, это связано с тем что до и во время войны бедные слои населения месяцами ходили пешком из Центрального в Северный Вьетнам.
Из-за этого сегодня хождение пешком считается признаком бедности. Многие вьетнамцы из-за этого пересели на мопеды или автомобили. И поедут на нем, даже если надо переместиться на 100 — 200 метров.
